沉香的收藏最好是老料、野生料及沉水料，不过这几样的香味一定要好，再来是沉香造型，因为沉香的香味以目前科技还是合成不了沉香的味道，再来特殊的造型也无法用人为的方式来加工，所以值得收藏的不只要香，还有要有型，但香味还是排在第一。
以煎香料来说，日常使用，香味为首，如果香味不好宁可不买，以免浪费钱及空间，而煎香料造型倒在其次，如果要收藏当摆件，那么就以造型为首，但香味也不能太差，如果造型又好，香味又一流的野生沉香，那就非常具有收藏价值，也值得当传家之宝。
另外沉水的又比不沉水的收藏价值更高，沉水的沉香最好选实心肉厚的（非沉水薄壳料），如果沉水再加上雕刻过的，只要雕工好香味又一流，那么就是收藏及传家宝等级的沉香了，只是这类型的沉香口袋真的要够深才行，不过如果以投资来说，这类型的沉香在未来三、五年内保证不会让你失望的。
如果是沉香的新手来说，先以煎香小壳料为主，因为价格不高，所以对生活上也不会造成太大的负担，但也不要一味的去追过于便宜的料，因为沉香是标准的一分钱 一分货，在网络上或许可以比到价格，但是比不到品质，因为沉香每一块的味道一定都有落差，有了这些认知后，再来去认识各产区的香味，之后再慢慢收藏沉水料到最后的雕刻料，因为愈稀有就愈难得，未来的增值空间就很大了。
以一个有经验的沉香老手来说，如果遇到价位合理，沉香物件各方面都不错，有时真的不能太犹豫，因为好沉香是不等人的，有时错过了时机就没有机会了，愈是稀有的野生老料、沉水料、雕刻料等等，未来一定空间更大，而目前市场上的低迷正处于淘汰期，最后能支持长久的一定是信用及品质上都良好的沉香商家。
总结来说，沉香宁可买品质好的，虽然单价会高一点，但总比买了一堆香味不满意的沉香来的实在很多，沉香贵在玩精不在玩多，有几件精品沉香就可以抵过一堆普通等级的沉香。
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